Mahjong Bertemu Dapur: Penilaian Berkesan di SMA Katolik St. Louis 1 Surabaya
Pada tanggal 26 September 2025, SMA Katolik St. Louis 1 Surabaya mengadakan kegiatan penilaian untuk siswa/siswi kelas XII yang unik dan penuh makna. Kegiatan penilaian ini memadukan permainan tradisional Tiongkok, yaitu mahjong, dengan kegiatan memasak hidangan khas negeri tirai bambu. Meski diselenggarakan sebagai bagian dari ujian mata pelajaran Bahasa Mandarin, kegiatan ini berkembang menjadi ajang kebersamaan, kerja sama, dan pengalaman yang meninggalkan kesan mendalam bagi seluruh siswa.
Beberapa hari sebelum pelaksanaan, kami mulai mempersiapkan segala sesuatu dengan matang. Setiap kelompok membagi tugas dengan jelas agar acara berjalan lancar. Ada yang bertanggung jawab atas permainan mahjong, sementara yang lain tergabung dalam tim side quest yang mengurus kebutuhan logistik seperti peralatan memasak, bahan makanan, dan pengaturan perlengkapan di lokasi kegiatan.
Ketika hari yang dinanti tiba, suasana sekolah terasa lebih hidup dari biasanya. Setelah semua persiapan selesai dilakukan, acara resmi dimulai. Perwakilan kelompok pertama tampil memainkan mahjong selama tiga ronde. Mereka bermain dengan penuh semangat, tetapi suasana tetap hangat dan penuh canda tawa dari teman-teman yang memberi semangat di sekitar mereka.
Di sisi lain, tim side quest terlihat sibuk di dapur mini yang telah disiapkan. Mereka memasak dua hidangan khas Tiongkok: nasi goreng Yangzhou—menu legendaris dari kota Yangzhou yang terkenal di seluruh dunia—dan 狮子头 (Shīzi Tóu) atau Lion’s Head Meatballs, yaitu bakso besar lembut khas provinsi Jiangsu yang disajikan bersama sayuran hijau dalam kuah gurih. Setelah hidangan selesai dimasak, tim penata makanan menampilkan hasil karya mereka di stand khusus dengan tata letak menarik dan menggugah selera. Tak lama kemudian, para guru datang untuk melakukan penilaian dengan menggunakan rubrik yang mencakup aspek rasa, tampilan, dan kreativitas, diantaranya terdapat pak Tri, bu Lid, bu Soesri, dan guru-guru lainnya. Bagi kami, momen ini terasa menegangkan sekaligus menyenangkan, karena hasil kerja keras tim side quest akhirnya dinilai secara langsung.
Setelah penilaian berakhir, seluruh peserta, baik pemain mahjong maupun tim side quest berkumpul untuk berfoto bersama. Setelah itu, kami semua bekerja sama membersihkan area kegiatan yaitu area pocin dan membereskan peralatan yang digunakan. Kegiatan ini bukan hanya sekedar penilaian, tetapi dari kegiatan ini kami belajar untuk kerja sama, tanggung jawab, dan kreatif untuk menemukan solusi.